ravintolapalveluihin
Ravintolapalveluihin kuuluu ruokailuun ja juomiseen liittyvää palvelua, jota tarjotaan ravintoloissa, kahviloissa ja muissa ruokailupaikoissa. Palvelut voivat toteutua monin tavoin, kuten pöytään tarjoilevana täyspalveluna, tiskiltä tilaamisen ja hakemisen muodossa, buffettina sekä take-away- tai kotiinkuljetuspalveluina. Tavoitteena on tarjota asiakkaalle sujuva, miellyttävä ja turvallinen ruokailukokemus sekä lisätä ruokailun arvoa ja viihtyvyyttä.
Palvelumuodot kattavat eri tapoja palvella asiakkaita. Pöytään tarjoilu eli täyspalvelu sisältää tilauksen ottamisen, ruoan tarjoilun ja
Toiminnan keskeisiä osa-alueita ovat asiakkaan vastaanotto, tilauksen tekeminen ja juomien tarjoilu, ruokien esillepano ja tarjoilu, maksaminen
Ravintolapalvelut ovat alakohtaisia ja niitä säätelevät elintarvike- ja hygieniavaatimukset sekä anniskelu- ja työturvallisuuslainsäädäntö. Digitalisaatio näkyy varauksissa,