proteiinijauheen

Proteiinijauhe on ravintolisä, joka sisältää suurimman osan proteiinista tiivistettynä jauheeksi. Sitä käytetään yleisesti proteiininsaannin lisäämiseen, erityisesti urheilijoilla, kehonrakentajilla sekä henkilöillä, joiden ruokavaliosta voi olla vaikea saada riittävästi proteiinia.

Lähteet voivat olla eläinperäisiä tai kasvipohjaisia. Esimerkkejä eläinperäisistä ovat heraproteiini ja kaseiini, kun taas kasvipohjaisia vaihtoehtoja ovat herne-, soija-, riisi- ja hampun proteiini. Proteiinijauheet voivat olla konentraatteja, isolaatteja tai hydrolysoituja, ja ne eroavat proteiinipitoisuudeltaan, imeytymisajoiltaan sekä hinnaltaan.

Käyttö ja annostus: Usein suositellaan 20–40 grammaa proteiinia per annos, mutta määrä riippuu yksilöllisestä päivittäisestä proteiinintarpeesta sekä muusta ruokavaliosta. Proteiinijauhetta voidaan sekoittaa veteen tai maitoon, käyttää smoothieissa, puurossa tai leivonnaisissa. Se ei korvaa monipuolista ruokavaliota, mutta voi helpottaa proteiinintarpeen täyttämistä erityisesti harjoittelun yhteydessä.

Turvallisuus ja laatu: Proteiinijauhe voi aiheuttaa allergioita tai intoleransseja joillekin ihmisille (maidon proteiini, soija, kananmuna). Lisäksi tuotteisiin voi jäädä raskasmetalleja tai lisäaineita. Siksi on suositeltavaa valita tuotteita, joilla on kolmannen osapuolen testaus ja luotettava merkintä, kuten NSF Certified for Sport tai USP. Käyttäjien tulisi noudattaa valmistajan annostusta eikä ylittää suositeltuja määriä ilman terveydenhuollon neuvontaa.