polüpeptidi

Polüpeptiidid on molekulid, mis koosnevad aminohapetest, mis on ühendatud peptiidsidemetega. Need on lühemad kui valgud, mis koosnevad pikematest aminohappe ahelatest. Polüpeptiidid võivad sisaldada kümneid või sadu aminohappe jääke. Nad moodustuvad aminohapete järjestikusel liitumisel, kusjuures iga aminohappe karboksüülrühm reageerib järgmise aminohappe aminorühmaga, moodustades veemolekuli ja peptiidsideme.

Polüpeptiidide funktsioonid organismis on väga mitmekesised. Mõned polüpeptiidid toimivad hormoonidena, reguleerides erinevaid füsioloogilisi protsesse. Näiteks insuliin on polüpeptiid, mis reguleerib veresuhkru taset. Teised polüpeptiidid võivad olla ensüümid, mis katalüüsivad biokeemilisi reaktsioone, või struktuursed komponendid, mis annavad rakkudele või kudede struktuuri. Samuti võivad polüpeptiidid moodustada osa immuunsüsteemi või olla seotud signaalülekandega rakkudes.

Polüpeptiidide aminohappeline järjestus määrab nende ruumilise struktuuri ja seeläbi ka nende spetsiifilise funktsiooni. Erinevate aminohapete kombinatsioonid loovad suure hulga võimalikke polüpeptiidide struktuure. Nende süntees toimub rakkudes ribosoomides, mis loevad geneetilist informatsiooni mRNA molekulilt ja järjestavad aminohapped vastavalt.