palmitoylaation
Palmitoylaatio on proteiinien post-translaatiivinen muokkaus, jossa palmitiinihaposta peräisin oleva palmitoyyliryhmä kiinnittyy proteiiniin. Yleisimmin muoto on S-palmitoylaatio, jossa palmitoyyliryhmä kiinnittyy kysteiinissä olevaan sulfhydryl-ryhmään muodostaen thioesterisidoksen. Palmitoylaatio lisää proteiinin hydrofobisuutta ja vaikuttaa sen membranaariseen paikantumiseen sekä liikkuvuuteen soluissa.
Katalyysi tapahtuu DHHC-palmitoyltransferaasien (DHHC-PATs) avulla. Nämä entsyymit, noin 23 ihmisellä, sijaitsevat eripuolilla solulimembraania ja Golgin kaltaisissa
Palmitoylaatio vaikuttaa proteiinien kohdistumiseen membraaneihin, vuorovaikutussuhteisiin ja vakautumiseen. Sitä säätelevät solun tilat ja signaalit; esimerkiksi Ras-proteiinit,
Tutkimuksessa käytetään menetelmiä kuten palmitoyl-analogeja (esim. 17-ODYA) sekä acyl-biotin-exchange (ABE) ja acyl-RAC sekä mass-spektrometria paljastamaan palmitoylaation