olajnövény

Olajnövények olyan növények, amelyek olajtermékeket termelnek, ezek különböző eredetűek lehetnek. Az olajnövények nagyon fontosak a kozmetikai és élelmiszergyártásban. A termékhez szükséges anyagokat elsősorban olajpala, olíva, kakukkfű, és lenmag termelnek.

Az olajnövények termelése Magyarországon széles körben elterjedt. Az országban számos nagykitermelést végznek, többek között az ubrocski olajpától a szombathelyi kenderig. Az olajnövények nagy része élelmiszeripari termékek gyártására használatos, de a kozmetikai ipar is számos olajfajtára választ. A legtöbb olajnövény növényt mezőgazdasági üzemeken termesztik.

A magyarországi olajnövények legelterjedtebb fajaiban olíva, kakukkfű, dísznövények és aprócserjék váltak gyakorivá. E fajták közül a legtöbbet mezőgazdasági célból termelik, számos helyen pedig természetgyógyászatban használják. A magyarországi olajnövények termelése által bontakoztatható és eredményes földgazdasági fejlesztés eléréséhez szükséges tőke alapot.