leivinpaperilla
Leivinpaperilla tarkoitetaan silikonipinnoitettua paperia, jota käytetään leivonnassa ja ruoanlaitossa. Sen pääominaisuus on non-stick-ominaisuus: ruoat eivät tartu kiinni, mikä helpottaa sekä valmistusta että siivousta. Leivinpaperi toimii myös rasvasuojana, suojaa pellin pintaa ja jakaa lämpöä tasaisemmin.
Leivinpaperia käytetään usein pellin, vuokaan tai työalustan päälle. Sen avulla taikinan käsittely, paistomisen siirtäminen ja irrotus
Ominaisuudet ja valinnat: Leivinpaperi on yleensä silikonipinnoitettu ja hengittävä, mikä mahdollistaa käytön sekä lämpimässä että hieman
Käyttö- ja turvallisuusohjeet: Tyypillinen lämpötilaraja on noin 180–220 °C riippuen brändistä; korkeammat lämpötilat voivat voimistaa paloriskiä
Ympäristö: Silikonipinnoitteinen leivinpaperi ei ole helposti kompostoitu kierrätyssysteemeissä. Tarkista paikalliset ohjeet ja harkitse vaihtoehtoja, kuten silikonialustoja