kylmänkestävyyteen
Kylmänkestävyys viittaa organismin tai materiaalin kykyyn selviytyä matalista lämpötiloista. Se on olennainen ominaisuus monille eläimille, kasveille ja jopa tietyille bakteereille, jotka elävät ympäristöissä, joissa lämpötila voi laskea pakkasen puolelle. Eläimillä kylmänkestävyys voi ilmetä useilla tavoilla, kuten paksun turkin tai höyhenten kasvuna, rasvakerroksen muodostumisena, aineenvaihdunnan hidastumisena talvihorroksen aikana tai kyvynä tuottaa jäätymistä estäviä aineita elimistöönsä. Kasvit voivat kehittää kylmänkestävyyttä esimerkiksi soluseinien paksuuntumisen, solunesteen sokeripitoisuuden nousun tai lepotilan saavuttamisen avulla. Joillakin lajeilla voi olla myös kykyä kestää solujen jäätymistä ilman pysyviä vaurioita. Materiaalien kylmänkestävyys puolestaan tarkoittaa niiden kykyä säilyttää rakenteelliset ja toiminnalliset ominaisuutensa alhaisissa lämpötiloissa. Tämä on tärkeää esimerkiksi rakennusmateriaalien, polttoaineiden ja elektroniikan kohdalla. Kylmänkestävyyden tutkimus on tärkeää niin luonnontieteissä kuin teknologiankin kehityksessä, mahdollistaen esimerkiksi selviytymisen äärimmäisissä olosuhteissa ja uusien, kylmää kestävien materiaalien suunnittelun.