jäähdyttymistä
Jäähdyttyminen on prosessi, jossa kappaleen tai järjestelmän lämpötila laskee. Tämä tapahtuu, kun lämpöenergia siirtyy kappaleesta sen ympäristöön. Siirtyminen voi tapahtua johtumalla, kuljettumalla tai säteilemällä. Johtumisessa lämpö siirtyy suorassa kosketuksessa olevien hiukkasten värähtelyn kautta. Kuljetuksessa lämpö siirtyy nesteen tai kaasun liikkuvien osien mukana. Säteilyssä lämpö siirtyy sähkömagneettisena säteilynä.
Usein jäähdyttyminen liittyy termodynamiikan toiseen pääsääntöön, jonka mukaan lämpöenergia pyrkii luonnostaan siirtymään kuumemmasta kylmempään. Tämä johtaa
Jäähdyttymisellä on monia käytännön sovelluksia. Ruoan säilyvyyden parantamiseksi käytetään kylmäsäilytystä, jossa elintarvikkeiden lämpötilaa lasketaan alle huoneenlämpötilan.
Luonnossa jäähdyttymistä tapahtuu jatkuvasti. Esimerkiksi auringon säteilyn vähentyessä yöllä maa jäähtyy. Myös tuuli ja sadepisarat voivat