intoleransereaksjoner

Intoleransereaksjoner refererer til negative kroppslige reaksjoner som oppstår når kroppen ikke klarer å fordøye eller tolerere visse stoffer. Slike reaksjoner er vanligvis ikke immunologiske og er ofte doseavhengige, noe som skiller intoleranser fra matvareallergi og andre immunologiske overfølsomheter. Symptomer er ofte gastrointestinale, men kan også omfatte hodepine eller tretthet.

Vanlige former inkluderer laktoseintoleranse, som skyldes mangel eller redusert aktivitet av enzymet laktase og gir oppblåsthet, magesmerter og diaré etter meieriprodukter; fruktosemalabsorpsjon, som gir lignende symptomer ved inntak av fruktose eller sukkertilsetninger; og histaminintoleranse, som hos noen fører til symptomer etter histaminrike matvarer, selv om diagnosen er omdiskutert og individuelle reaksjoner varierer. Noen medikamentintoleranser forekommer også, og kan være doseavhengige eller ikke-immunologiske.

Diagnostikk av intoleransereaksjoner bygger i stor grad på klinisk historie og kostholdsregistrering. Eliminering og senere reintroduksjon av mistenkte stoffer, samt hydrogentest (for laktose eller fruktose) i noen tilfeller, kan støtte diagnosen. Det er viktig å utelukke matvareallergi og andre tilstander som kan gi lignende symptomer.

Behandling fokuserer på å identifisere og unngå utløseren(e) og å sikre ernæringsmessig balanse. Enzymtilskudd kan hjelpe ved laktoseintoleranse; kostveiledning og tilpasning av kostholdet er sentralt. Prognosen er vanligvis god ved konsekvent tilpasning, men langvarig eller betydelige intoleranser kan påvirke livskvalitet og næringsinntak.

Se også: matintoleranse og laktoseintoleranse.