hüdrogeenilised
Hüdrogeenilised on ained või materjalid, mis on läbinud vesiniku lisamise protsessi ehk hüdrogeenimise. Reaktsioonis lisatakse vesinikku (H2) orgaanilistele ühenditele, tavaliselt katalüütilise reaktsiooni all. Hüdrogeenimiseks kasutatakse tihti kõrge rõhu ja temperatuuri ning erinevaid katalüsaatoreid, näiteks nikli (Ni), platina (Pt) või palladiumi (Pd).
Hüdrogeenimise peamised rakendused kuuluvad nii toidu- kui ka tööstuslikku valdkonda. Toidutööstuses muudetakse vedelad taimeõlid tahkesteks või
Tööstuslikult kasutatakse vesiniku lisamist ka nafta- ja keemiatööstuses: hidromohedustust (hydrotreating) ja hüdrokrakkimist (hydrocracking), mille eesmärk on
Ajaloos on hüdrogeenimine tähistanud murret toiduaine tööstuses: 20. sajandi alguses kirjeldas saksa keemik Wilhelm Normann hüdrogeenimise