glykánov

Glykány jsou komplexní sacharidy složené z mnoha monosacharidových jednotek spojených glykosidickými vazbami. Jsou to makromolekuly, které hrají klíčovou roli v mnoha biologických procesech. Tyto molekuly se přirozeně vyskytují v rostlinných i živočišných buňkách. V rostlinách jsou glykány často součástí buněčných stěn, kde poskytují strukturální podporu. Příkladem je celulóza, která je hlavním stavebním kamenem rostlinných buněk. V živočišných buňkách se glykány vyskytují v extracelulární matrix, kde ovlivňují buněčnou adhezi, signalizaci a další interakce. Dalším důležitým typem glykánů jsou proteoglykany, kde jsou glykosaminoglykany (GAGs) kovalentně navázány na proteiny. Tyto struktury jsou zásadní pro tkáňovou integritu a hydrataci. Glykány také slouží jako zásobní formy energie, jako například glykogen v játrech a svalových buňkách živočichů. Jejich složitá a rozmanitá struktura umožňuje širokou škálu funkcí v živých organismech. Studium glykánů, známé jako glykomika, je aktivní oblastí výzkumu, která odhaluje stále více informací o jejich důležitosti pro zdraví a nemoci.