epoksüdaase
Epoksüdaasid on ensüümid, mis katalüüsivad epoksiidide moodustumist orgaanilistest molekulidest. Need ensüümid mängivad olulist rolli paljudes bioloogilistes protsessides, sealhulgas ravimite metabolismis, keskkonnatoksiliste ainete lagundamises ja biosünteesis. Epoksüdaasid kuuluvad laiemasse oksüdoreduktaaside klassi, mis omakorda jagunevad erinevateks alarühmadeks nende spetsiifiliste reaktsioonide ja kofaktorite alusel.
Üks tuntumaid epoksüdaaside tüüpe on tsütokroom P450 (CYP) ensüümid. Need heemi-sisaldavad monooksügenaasid kasutavad hapnikku ja NADPH-d
Epoksüdaaside toimemehhanism hõlmab tavaliselt hapniku molekuli aktiveerimist ja selle üleandmist substraadile, mille tulemuseks on kolmeastmeline tsükliline