desinfiointijäämät
Desinfiointijäämät ovat desinfiointitoimenpiteen jälkeen pinnalle, elintarvikkeisiin kosketettaviin pintoihin tai veteen jääviä kemiallisia yhdisteitä. Ne voivat syntyä, kun desinfektantti ei ehdi poistua kokonaan tai sitoutuu materiaaliin. Yleisimmät jäämät liittyvät klooriin (esim. hypokloriittiin), kvaternäärisiin ammoniumyhdisteisiin (QAC), sekä alkoholeihin ja muihin desinfektantteihin. Jäämiä esiintyy sekä juomaveden käsittelyssä, elintarviketeollisuuden prosesseissa että terveydenhuollon ja julkisten tilojen desinfioinneissa.
Vaikutukset: Altistuminen desinfiointijäämille voi aiheuttaa ihon tai silmäärsytystä, hengitystieoireita sekä allergisia reaktioita herkille. Lisäksi jäämät voivat
Mittaus ja hallinta: Jäämien määrää seurataan soveltuvin menetelmin. Vapaan ja kokonaiskloorin pitoisuudet mitataan usein kenttätestiliuskoilla ja
Regulaatio: Monissa maissa on raja-arvoja ja ohjeita desinfiointijäämien määrälle juomaveteen, elintarvikepintojen käsittelyyn ja sairaaloiden tiloihin. Kansainväliset