asetyyliryhmällä

Asetyyliryhmä on orgaaninen funktionaalinen ryhmä, jolla on kaava CH3CO-. Se on asetyylihapon johdannainen. Asetyyliryhmä koostuu metyyliryhmästä (CH3-) ja karbonyyliryhmästä (CO-). Se esiintyy monissa orgaanisissa yhdisteissä, kuten estereissä, amideissa ja anhydrideissä. Asetyyliryhmä on tärkeä rakennusosa biokemiallisissa prosesseissa. Esimerkiksi asetyyli-CoA on keskeinen välituote hiilihydraattien, rasvojen ja proteiinien aineenvaihdunnassa. Asetyyliryhmän liittämistä molekyyliin kutsutaan asetyloinniksi, ja sen poistamista asetyyliryhmän poistoksi. Nämä reaktiot ovat tärkeitä monissa soluprosesseissa, kuten geenien ilmentymisen säätelyssä ja proteiinien toiminnan muokkaamisessa. Asetyyliryhmää käytetään myös synteettisessä orgaanisessa kemiassa erilaisten yhdisteiden valmistuksessa. Sen reaktiivisuus mahdollistaa monenlaisten kemiallisten muutosten suorittamisen.