asetylaatioentsyymit
Asetylaatioentsyymit ovat entsyymejä, jotka katalysoivat asetyyliryhmän siirtämistä asetyylidonaattorimolekyyliltä, tyypillisesti asetyl-CoA:lta, kohdemolekyylille. Tämä prosessi, jota kutsutaan asetylaatioksi, on perustavanlaatuinen soluissa ja sillä on merkitystä monissa biologisissa toiminnoissa. Asetylaatiota voidaan suorittaa useille erilaisille kohdemolekyyleille, mukaan lukien proteiinit, hiilihydraatit ja nukleiinihapot.
Proteiinien asetylaatio on yleinen post-translaatiollinen muokkaus, joka vaikuttaa proteiinien toimintaan, vakauteen ja vuorovaikutuksiin. Histonien asetylaatio, esimerkiksi,
Asetylaatioentsyymit voidaan luokitella sen mukaan, minkä tyyppistä kohdemolekyyliä ne asetyloivat. Histoniasetylaasit (HATit) ja lysiiniasetyylitransferaasit (KATit) ovat