anyagmennyiséghez

Az anyagmennyiség a kémiai rendszerekben lévő anyag mennyiségének egy mértékegysége. A mértékegysége a mól. Egy mól pontosan 6,02214076 × 10^23 elemi egységet tartalmaz, ahol az elemi egység lehet atom, molekula, ion, elektron vagy más részecske. Ez a szám, a 6,02214076 × 10^23, Avogadro-állandóként ismert.

Az anyagmennyiség fogalma azért fontos, mert lehetővé teszi a kémiai reakciókban részt vevő anyagok mennyiségének pontos meghatározását és összehasonlítását. Például, ha tudjuk, hogy egy reakcióhoz 1 mól hidrogénre és 1 mól oxigénre van szükség víz előállításához, akkor könnyen kiszámíthatjuk, hogy mennyi hidrogén- és oxigénmolekulára van szükségünk.

Az anyagmennyiség közvetlenül nem mérhető, hanem az anyag tömegéből vagy térfogatából (gázok esetén) és az anyag moláris tömegéből vagy moláris térfogatából számítjuk ki. A moláris tömeg az az összeg, amennyit egy mól anyag tömege grammban kifejezve. Például a víz (H2O) moláris tömege körülbelül 18 g/mol. Ez azt jelenti, hogy 18 gramm víz körülbelül 1 mól vizet tartalmaz.

A mól fogalmát és használatát 1900-ban vezette be Wilhelm Ostwald, és az SI-mértékrendszer egyik alapvető egysége. Fontos szerepet játszik a kémiai számításokban, különösen a sztöchiometriában, amely a kémiai reakciókban részt vevő anyagok mennyiségi arányait vizsgálja.