anyagcseréjéhez

Az anyagcsere, vagy metabolizmus, az élő szervezetekben zajló kémiai folyamatok összessége, amelyben az energiát és a felhasználható anyagokat a táplálékból vagy a sejtek saját készletéből nyerik ki. Célja az energia termelése és a szükséges élettani molekulák előállítása, illetve a bomlás és felépítés egyensúlya.

Az anyagcsere két fő ága a katabolizmus (lebontó folyamatok) és az anabolizmus (építő folyamatok). A katabolizmus során a nagyobb molekulák, például glükóz, zsírok és fehérjék bomlanak, energia felszabadítását és redukáló erők képződését eredményezve. Az anabolizmus energia felhasználásával molekulákat és sejtalkotókat szintetizál.

Az energia átvitelt leggyakrabban az ATP közvetíti. Emellett a NADH és a FADH2 elektron-átvivő molekulák, amelyek az oxidatív foszforiláció során ADP-t ATP-vé alakítják. A jelentősebb útvonalak közé tartozik a glikolízis (a glükóz bomlása), a citromsav-ciklus (Krebs-ciklus) és az oxidatív foszforiláció. Emellett a zsírsavak oxidációja (beta-oxidáció), a glükoneogenezis és a fehérjeszintézis is kiemelt jelentőségű.

Az anyagcsere szabályozását enzimek és hormonok végzik, például inzulin, glükagon, adrenalin és tiroxin. A táplálék összetétele és a külső környezet (hőmérséklet, testmozgás) is befolyásolja a metabolizmust. A megfelelő anyagcsere szinten tartása alapvető a belső egyensúly, a homeosztázis fenntartásához.

Az anyagcsere zavarai különféle betegségekhez vezethetnek, például cukorbetegség, anyagcserezavarok, pajzsmirigy rendellenességei vagy elhízás. A táplálkozás, testmozgás és élettani állapotok kölcsönhatása fontos tényező a normális anyagcsere fenntartásában.