Tavaravalikoima

Tavaravalikoima tarkoittaa yrityksen tarjoamien tuotteiden kokonaisuutta. Siihen sisältyy sekä valikoiman kattavuus eri tuoteryhmien osalta (valikoiman leveys) että yksittäisten ryhmien sisällä olevien tuotteiden määrä (valikoiman syvyys). Valikoiman tarkoituksena on vastata asiakkaiden tarpeisiin, tukea hankintoja ja hallita logistiikkaa sekä hinnoittelua.

Leveys määrittelee, kuinka monipuolinen tuoteryhmien kattaus on; esimerkiksi elintarvikkeet, vaatteet, elektroniikka. Syvyys kertoo, kuinka monta vaihtoehtoista tuotetta on kussakin ryhmässä (merkit, mallit, koot). Valikoima suunnitellaan ottaen huomioon kohderyhmä, hintataso, kilpailu ja toimittajasuhteet.

Valikoiman hallinta, usein kutsuttu kategorian hallinnaksi, perustuu systemaattiseen tietoon asiakkaiden ostokäyttäytymisestä. Prosessi sisältää tuoteryhmien analysoinnin, toimitusketjun optimoinnin sekä kannattavuuden arvioinnin. Tavoitteena on ylläpitää sopiva määrällinen leveys ja syvyys sekä sopeutua sesonkiin, kampanjoihin ja uutuuksiin sekä hallita varastokustannuksia ja hajaantuneita toimitusriskejä.

Keskeisiä mittareita ovat valikoiman leveys ja syvyys, varaston kiertonopeus ja myynnin sell-through, katetuotto ja palvelutaso sekä asiakastyytyväisyys. Arviointia voidaan tukea myös muilla sovellettavilla mittareilla, kuten kokonaismyynnillä, kateprosentilla ja inventory turnoverilla.