Rasvasõbral

Rasvasõbral on mõiste, mida kasutatakse mõnes Eesti teadus- ja populaarteaduslikus tekstis kirjeldamaks ainet või organismi omadust, mis eelistab seostuda rasvade või orgaaniliste lahustitega. See on sarnane rahvusvahelise mõiste lipofiilsusega.

Etymoloogia ja tähendus: Sõna on moodustatud eestikeelsetest osadest, mis viitavad rasvale ja omamisele või omasele, ning selles kasutuses peegeldab ta omadust, mille korral aine lahustub paremini rasvades kui vees. Täpne morfoloogiline struktuur võib tekstiti erineda, kuid keskne idee on lipofiilsuslik lähenemine.

Kasutus ja rakendused: Rasvasõbral omadus on oluline keemias, bioloogias ja farmakoloogias. Näiteks lipofiilsed (rasvasõbral) ained ja ravimühendid lahustuvad paremini rasvastes fasaades ja võivad koguneda rasvkoesse, mõjutades jaotumist ja bioloogilist jaotuvust. Rasvlahustuvad vitamiinid (A, D, E ja K) imenduvad peamiselt rasva sisaldavate toitude ja taimsete õlide kaudu. Ökoloogilises kontekstis võib rasvasõbral olemus põhjustada ainete kogunemist rasvkoesse ning mõjutada keskkonnamõjusid.

Hindamine ja piirangud: Lipofiilsust hinnatakse sageli logP või jaotuskoeefitsiendi kaudu. Eestis võib rasvasõbral käsitlus esineda mõnes tekstis kui sünonüüm lipofiilsusele; rahvusvahelises teaduses kasutatakse peamiselt terminit lipofiilsus.

Seotud mõisted: lipofiilsus, hidrofiliilsus, logP, jaotuskoefitsient, lipiidid, rasvkoe.