Pakastettavaa

Pakastettavaa on suomenkielinen sana, joka tarkoittaa “sen, mitä on tarkoitus pakastaa” tai “pakastettavaksi tarkoitettua tavaraa.” Se on substantiivin partitiivin muoto, ja sitä käytetään kuvaamaan elintarvikkeita tai muita aineita, joita aiotaan säilyttää pakastamalla. Pakastettavaa voi puhua sekä yksittäisestä tuotteesta että suuremmasta joukosta tavaraa, joka on tarkoitettu pakastettavaksi.

Kielitieteellisesti sana muodostuu verbistä pakastaa (to freeze) sekä liitteistä -ttava (tekijä-/luonnehtiva suffixi) ja lopulta partitiivin -a/-ä, jolloin syntyy muoto pakastettavaa. Tämä muoto esiintyy yleisimmin ilmaisuissa kuten “paljon pakastettavaa” tai “pakastettavaa ruokaa,” missä korostetaan sen, että kyse on jostakin tarkoitettu pakastettavaksi.

Käyttöalueet ja -yhteydet: Pakastettavaa käytetään arkipuheessa, ruokien suunnittelussa ja säilytyksen ohjeistuksissa. Kotitalouksissa sitä käytetään viittaamaan esimerkiksi lihaan, kalaan, marjoihin tai valmiisiin annoksiin, jotka halutaan säilyttää pakastamalla. Kaupoissa ja ravintoloissa pakastettavaa saatetaan merkitä erityisesti pakastettaviin tuotteisiin liittyvissä listauksissa ja varastointiluokituksissa, erottamalla ne esimerkiksi pakastetuista tai säilytettävistä aineksista.

Lähialueet ja termit: Pakastaminen, pakastin, pakaste. Yhteyksiä löytyy myös arkipäivän sanastosta sekä logistiikasta, jossa tavaroiden pakastettavuus ja pakastusprosessi ovat keskeisiä.

See also: pakastaminen, pakastin.