Metyylieettereitä

Metyylieettereitä ovat orgaanisia yhdisteitä, joissa happiatomi on sitoutunut kahteen metyyliryhmään tai metyyliryhmään ja muuhun orgaaniseen ryhmään. Yksinkertaisin metyylieetteri on dimetyylieetteri, jossa happiatomi on sitoutunut kahteen metyyliryhmään (CH3OCH3). Muita metyylieettereitä ovat esimerkiksi metyyliasetaatti (CH3COOCH3) ja metyylikloridi (CH3Cl), vaikka jälkimmäistä ei usein luokitella eetteriksi.

Dimetyylieetteri on väritön kaasu, jolla on heikko eetterimäinen haju. Se on helposti syttyvä ja sitä käytetään ponnekaasuna aerosolipakkauksissa, polttoaineena ja liuottimena. Dimetyylieetteriä voidaan valmistaa metanolin dehydraatiolla.

Metyylieettereitä esiintyy luonnossa esimerkiksi hedelmissä ja kukissa, joissa ne vaikuttavat niiden tuoksuun. Niitä käytetään myös teollisesti liuottimina, hajusteiden valmistuksessa ja lääketeollisuudessa. Jotkut metyylieetterit, kuten dimetyylisulfaatti, ovat myrkyllisiä ja syövyttäviä, joten niiden käsittelyssä on noudatettava varovaisuutta. Metyylieettereiden fysikaaliset ja kemialliset ominaisuudet vaihtelevat yhdisteen rakenteesta riippuen. Ne ovat yleensä poolittomia tai heikosti poolisia yhdisteitä, jotka liukenevat orgaanisiin liuottimiin.