Massaprosentteja

Massaprosentteja kuvaa, kuinka suuri osa kokonaismassa koostuu tietystä komponentista. Massaprosentti P_i määritellään kaavalla P_i = (m_i / m_tot) × 100, missä m_i on kyseisen komponentin massa ja m_tot sekoituksen tai liuoksen kokonaismassa. Massaprosentti voidaan ilmaista myös massafraktioina w_i = m_i / m_tot, jolloin P_i = 100 × w_i.

Massaprosentit ovat hyödyllisiä mittasuhteita sekoituksissa ja ratkaisuissa, koska ne perustuvat massoihin eivätkä tiheyksiin tai tilavuuksiin. Ne kuvaavat, kuinka suuri osa kokonaismassa kuuluu kukin komponentti tietyllä näytteellä. Selkeyden vuoksi massaprosentit voivat poiketa toisistaan riippuen siitä, onko kyse esimerkiksi liuoksen liuotin- ja liuosteen massoista vai seoksen kokonaismassoista.

Esimerkki: seoksessa, jossa on 12 g NaCl:aa ja 88 g vettä, seoksen kokonaismassa on 100 g, joten NaCl:n massaprosentti on (12 / 100) × 100 = 12 %.

Massaprosentteja verrataan usein molaarisiin osuuksiin (mol-%), jotka perustuvat moolien määrään eikä massaan. Massaprosentit ovat etenkin yleisiä elintarvikkeiden ja kemiallisten liuosten sekä geologisten ja materiaalitieteellisten tutkimusten kuvauksessa, koska ne ovat helposti mitattavissa ja tulkittavissa suoraan massatietojen perusteella. Rajoitteina voivat olla mittausvirheet ja näytteen haihtuminen tai massan muutos lämpötilan ja olosuhteiden muuttuessa.