Laktace

Laktace je biologický proces, během kterého organismy produkují a vylučují mléko, především u savců, včetně lidí. Tento proces je klíčový pro výživu novorozeňat a je řízen komplexní hormonální regulací, především hormony prolaktin a oxytocin. Laktace začíná po porodu, kdy se mléčná žláza v prsu aktivuje a začíná produkovat mléko, jež je bohaté na živiny, protilátky a jiné důležité látky podporující imunitu dítěte.

U lidí je laktace vyvolána stimulací bradavek během kojení, což podněcuje uvolnění oxytocinu, který způsobuje stažení mléčných cest a uvolnění mléka z prsou. Současně prolaktin je nezbytný pro udržení a regulaci tvorby mléka. Proces laktace je dočasný a obvykle se ukončuje po ukončení kojení, kdy se produkce mléka sníží a prsa se vrátí do stavu před kojením.

Kromě humanitárního aspektu má laktace význam i v zemědělství, kde se mléko získává od dojených hospodářských zvířat, například krav, ovcí nebo koz. Tento proces je důležitým zdrojem živin a surovin pro výrobu potravin, například mléka, sýru nebo másla.

Laktace tak představuje přirozený a důležitý biologický mechanismus, který zajišťuje výživu mladých a má i ekonomický význam v potravinářském průmyslu.