Karboksimetüülrühmad

Karboksimetüülrühmad on keemilised rühmad, mis koosnevad karboksüülhappe (COOH) ja metüleenrühma (CH2) ühendusest. Need rühmad on olulised paljudes bioloogilistes ja keemilistes protsessides. Nende üldvalem on -CH2COOH.

Karboksimetüülrühmad esinevad looduslikult mitmetes bioloogilistes molekulides, nagu näiteks aminohapped (nt glütsiin ja alaniin) ning nukleiinhapped. Nendes molekulides mängivad nad olulist rolli nende struktuuri ja funktsiooni määramisel. Samuti on nad olulised ensüümide aktiivsuses ja metaboolsetes radades.

Sünteetilises keemias on karboksimetüülrühmadel lai kasutusala. Neid kasutatakse erinevate polümeeride, sealhulgas tselluloosi derivaatide, nagu karboksümetüültselluloos (CMC), tootmisel. CMC on vees lahustuv polümeer, mida kasutatakse toiduainetööstuses paksendaja ja stabilisaatorina, samuti ravimitööstuses ja muudes rakendustes.

Lisaks polümeeride tootmisele kasutatakse karboksimetüülrühmi ka ravimite sünteesil, pindaktiivsete ainete tootmisel ja mitmete muude orgaaniliste ühendite loomisel. Nende reaktiivsus ja võime moodustada vesiniksidemeid muudavad need mitmekülgseks funktsionaalseks rühmaks keemilistes reaktsioonides.