Jälgitavussüsteeme

Jälgitavussüsteeme, tuntud ka kui jälgitavussüsteemid või tootetee jälgimissüsteemid, on protsesside ja toodete jälgimiseks loodud tehnoloogiad ja meetodid. Nende peamine eesmärk on luua täielik ja läbipaistev ajalugu toote kohta, alates selle tootmise algusest kuni tarbijani jõudmiseni. See hõlmab kõiki etappe, sealhulgas tooraine hankimist, tootmist, töötlemist, pakendamist, logistikat ja müüki.

Jälgitavussüsteemid kasutavad erinevaid tehnoloogiaid, nagu vöötkoodid, RFID (raadiosagedustuvastus), QR-koodid ja GPS. Need tehnoloogiad võimaldavad iga toote või selle partii kohta salvestada ja edastada olulist teavet, nagu tootmiskuupäev, tooraine päritolu, tootmiskoht, kvaliteedikontrolli andmed ja transporditeekond.

Peamised jälgitavussüsteemide eelised on toiduohutuse tagamine, võltsingute tuvastamine, varude tõhusam haldamine ja probleemide korral kiire reageerimine. Näiteks toiduainetetööstuses võimaldab jälgitavus kiiresti kindlaks teha saastunud toote päritolu ja seda vajadusel turult kõrvaldada, minimeerides terviseriske. Samuti aitavad need süsteemid ettevõtetel täita regulatiivseid nõudeid ja suurendada tarbijate usaldust.