Izomfehérjeszintézis

Izomfehérjeszintézis a vázizomzat izomsejtjeiben zajló folyamat, amely során új izomfehérjék szintetizálódnak. Ez a fehérje-turnover része; a fehérjék folyamatosan bomlanak és újraszintetizálódnak. A nettó izomfehérjeszintézis (MPS − MPB) határozza meg, hogy hosszú távon nő-e, csökken-e vagy stabil marad-e az izomtömeg.

A folyamatot az mTORC1 jelút szabályozza. Mechanikus ingerlés (ellenállásos edzés) és esszenciális aminosavak, különösen a leucin, valamint inzulin hatására az mTORC1 aktiválódik, amely a transzláció iniciációját és a fehérje-szintézist fokozza.

Az edzés és a fehérjebevitel szinergikusan növeli az MPS-t. Edzés után a MPS kiemelkedően megemelkedik, és a minőségben gazdag fehérjék (például tejsavó) hatékonyan fokozzák a választ. Étkezésenként általánosan ajánlott körülbelül 0,25–0,40 g fehérje testtömeg-kilgrommonként, valamint a fehérje elosztása a nap folyamán optimális MPS miatt; a teljes napi bevitel pedig gyakran 1,6–2,2 g/kg lehet sportolóknak.

Idős korban vagy betegség esetén az anabolikus rezisztencia fokozódhat, így a megfelelő energiabevitel, intenzív edzés és maximális fehérjebevitel kiemelten fontos a nettó izomtömeg megőrzéséhez.