Interfaciaalinen
Interfaciaalinen (interfacial) on termi, jota käytetään kuvaamaan ilmiöitä, rakenteita ja ominaisuuksia, jotka syntyvät tai ovat keskeisiä kahden ei-sekoittuvan faasin tai materiaalin rajapinnalla. Suomessa termiä käytetään erityisesti kemiassa, fysiikassa, materiaalitieteissä ja biolääketieteessä.
Keskeinen käsite on rajapintahäviö eli interfacial tension, joka kuvaa voimaa, joka pyrkii pienentämään rajapinnan pinta-alaa. Rajapinnan
Interfacial ilmiöitä esiintyy esimerkiksi öljyn ja veden välisissä emulsioissa ja mikroemulsioissa, joissa rajapinnan jännitys sekä stabilointiaineet
Sovelluksia on useilla aloilla. Elintarviketeollisuudessa ja kosmetiikassa rajapinnan hallinta vaikuttaa koostumukseen ja tunnemuotoihin. Lääkealalla rajapintoja hyödynnetään
Biologiassa solukalvot ovat tärkeitä biologisia rajapintoja, joiden kautta tapahtuu aineiden siirto, signaalien välitys ja reaktiot. Interfaciaaliset