Glykozyltransferázy

Glykozyltransferázy sú enzýmy, ktoré katalyzujú prenos monosacharidovej jednotky z donora na akceptor. Tento proces sa nazýva glykozylácia a je kľúčový pre mnoho biologických funkcií. Donorom cukru je zvyčajne nukleotidový cukor, ako je UDP-glukóza alebo GDP-manóza. Akceptorom môže byť rôzna molekula, vrátane bielkovín, lipidov, nukleových kyselín alebo iných sacharidov. Výsledkom glykozylácie je vznik glykoproteínov, glykolipidov, alebo komplexných oligosacharidov.

Tieto enzýmy hrajú zásadnú úlohu v bunkovej signalizácii, rozpoznávaní buniek, imunitnej odpovedi a vývoji. Rôzne triedy glykozyltransferáz sú zodpovedné za tvorbu špecifických glykozidových väzieb. Ich nesprávna funkcia môže viesť k rôznym chorobám, vrátane vrodených porúch glykozylácie. Štúdium glykozyltransferáz je dôležité pre pochopenie bunkových procesov a pre vývoj nových terapeutických stratégií. Sú široko distribuované v rôznych organizmoch a hrajú významnú úlohu v metabolizme sacharidov.