õhufriteerija
Õhufriteerija, tuntud ka kui air fryer, on köögiseade, mis küpsetab toitu kuuma õhu abil, imiteerides traditsioonilise rasvfriteerimise tekstuuri ja maitset väiksema rasvakoguse kasutamisel. Selle peamine tööpõhimõte seisneb võimsa ventilaatori ja kütteelemendi koostöös, mis ringlevad kuuma õhku väga kiiresti seadme sisemuses. See intensiivne õhuvool ümbritseb toitu igast küljest, põhjustades selle pinnale krõbeda kihi moodustumise ja sisemuse küpsemise.
Õhufriteerijad on saadaval erinevates suurustes ja kujundustes, alates kompaktsetest lauapealsetest mudelitest kuni suuremate ahju-laadsete seadmeteni, millel
Õhufriteerija peamine eelis on tervislikum toiduvalmistamine, kuna see vajab toidu valmistamiseks oluliselt vähem õli või rasva