çözeltiler

Çözeltiler, en az iki maddenin homojen bir şekilde karışmasıyla oluşan fiziksel karışımlardır. Bu karışımlarda, bir madde diğer madde içinde moleküler veya iyonik düzeyde dağılmıştır. Çözeltilerde genellikle bir çözücü ve bir çözünen bulunur. Çözücü, miktarca daha fazla olan ve çözüneni kendi içinde dağıtan maddedir. Çözünen ise çözücü içinde çözünen maddedir. Örneğin, tuzlu suda su çözücü, tuz ise çözünendir.

Çözeltiler katı, sıvı veya gaz halinde olabilir. Sıvı çözeltiler en yaygın olanlarıdır ve su birçok madde için yaygın bir çözücü olarak kullanılır. Gaz çözeltilerine örnek olarak hava verilebilir; burada azot ana çözücüdür ve diğer gazlar çözünendir. Katı çözeltiler ise alaşımlar şeklinde görülebilir, örneğin pirinç bakır ve çinko çözeltisidir.

Bir çözeltinin oluşumu, çözünenin çözücü içinde ne kadar iyi dağıldığına bağlıdır. Çözünürlük, belirli bir çözücüde belirli bir sıcaklıkta çözünebilecek maksimum çözünen miktarıdır. Doygun bir çözeltide çözücü, maksimum miktarda çözüneni çözmüştür. Doymamış bir çözeltide ise daha fazla çözünen çözünebilir. Aşırı doymuş çözeltilerde ise çözücü, teorik olarak çözebileceğinden daha fazla çözüneni içerir ve genellikle kararsızdır. Çözeltilerin özellikleri, bileşenlerin derişimi ve türüne göre değişir.