viljelykasvilajeihin
Viljelykasvilajeihin viittaa tieteellisessä luokittelussa kasvien ryhmiin, joita ihmiset kasvattavat ja viljelevät tarkoituksellisesti ravinnoksi, rehuksi, kuiduksi, polttoaineeksi tai muiksi hyödykkeiksi. Nämä lajit ovat kehittyneet luonnonvaraisista esi-isistään vuosituhansien aikana valinnan ja jalostuksen kautta, mikä on johtanut ominaisuuksiin, jotka tekevät niistä tehokkaampia viljelyssä, kuten suurempaan satoon, taudinkestävyyteen tai helppoon sadonkorjuuseen.
Viljelykasvilajeihin jaetaan usein laajoihin kategorioihin, kuten viljat, palkokasvit, juurikkaat, hedelmät ja vihannekset. Esimerkkejä yleisimmistä viljelykasvilajeista ovat
Ihmisen ruokaturvan ja talouden kannalta viljelykasvilajeihin ovat elintärkeitä. Niiden monipuolisuus ja sopeutumiskyky ovat mahdollistaneet ihmiskunnan kasvun