táplálkozásibevitelhez

A táplálkozási bevitel az egyén által bevitt élelmiszerek, italok és étrend-kiegészítők összességében elfogyasztott energiája és tápanyagtartalma, ideértve az energiatartalmat (kalória), a makro- és mikroelemeket, valamint a folyadékbevitelt. Az értékelés célja a tápláltsági állapot felmérése, fenntartása és a betegségek megelőzése vagy kezelése. A bevitel mérése és monitorozása során alkalmazhatóak a táplálkozási feljegyzések (24 órás visszaemlékezés vagy étkezési napló), a gyakori étkezési kérdőívek és a számításos becslések; klinikai környezetben pedig az energiaszükséglet és a fehérjebevitel célzott meghatározása is történik. A szükségletek személyre szabása során figyelembe veszik az életkort, nemet, testtömeget, testösszetételt, fizikai aktivitást és az egészségi állapotot.

A bevitel lehet orális, enterális (csőn keresztül történő táplálás) vagy parenterális (intravénás táplálás), és előfordulhat kombinált megoldás is. A megfelelő bevitel monitorozása során értékelik a toleranciát és a gastrointestinalis funkciókat, továbbá figyelembe veszik a lehetséges szövődményeket, például a refeeding szindrómát. Fontos, hogy az ellátás során együttműködjenek dietetikusok és más egészségügyi szakemberek a kiegyensúlyozott energia- és tápanyagbevitel biztosítása érdekében. A téma összetett, és a szükségletek időről időre felülvizsgálatot igényelnek.