tihendusainega
Tihendusainega viitab tootes kasutatavale tiheduse suurendamise või stabiliseerimise mehhanismile, mida kasutatakse vedelike viskoossuse kontrollimiseks, tekstuuri parandamiseks ja komponentide ühtlaseks jaotamiseks. Tihendusaine ehk tihendaja on aine, mis muudab vedeliku paksuks või geeli sarnaseks ning aitab vältida setet või eraldumist. Selle eesmärk on parandada toote suutlikkust hoida kogumi stabiilsena ja tagada soovitud sensoorne omadus.
Tihendusaineid jagatakse sageli looduslike ja sünteetilisteks ning need toimivad erinevatel mehhanismidel. Näiteks tärklised (maisitärklis, kartulitärklis) paksendavad
Kasutus ja ettevaatused: tihendusaineid lahustatakse vees või segatakse külma või kuuma vedelikuga sõltuvalt liikidest; mõni vajab
Kasutusvaldkonnad hõlmavad toiduaineid, kosmeetikat, farmaatsiat ja tööstuslikke aineid, kus on vaja kontrollida viskoossust, stabiliseerida emulsioone või