ravintoprofiili

Ravintoprofiili kuvaa yksilön ravitsemuksellisia tarpeita ja ruokavalintojen kokonaisuutta. Se toimii pohjana yksilöllisen ruokavalion suunnittelulle ja terveyden tukemiselle. Profiili voi kattaa päivittäisen energian saannin ja kokonaiskulutuksen tasapainon sekä makro- ja mikroravinteiden tarpeet sekä ruokailutottumukset.

Se voi sisältää päivittäisen energiantarpeen, optimaalisen proteiini-, rasva- ja hiilihydraattijakauman, kuidun sekä vitamiinien ja kivennäisten riittävyyden, nesteytyksen sekä ruokavalinnan erityispiirteet kuten ruoka-aineallergiat ja intoleranssit, sairaudet (esim. diabetes, keliakia), lääkkeet sekä kulttuuriset tai eettiset rajoitteet sekä henkilökohtaiset mieltymykset ja tavoitteet.

Arviointi perustuu ruokapäiväkirjoihin tai 24 tunnin ruokailutietoihin, antropometriaan sekä mahdollisiin laboratoriokokeisiin. Tiedot tulkitaan terveydenhuollon ammattilaisten toimesta, ja ne voivat koskea arkea, liikuntaa ja suorituskykyä sekä ravitsemuksellista tilaa kokonaisuutena.

Ravintoprofiilia käytetään yksilöllisen ruokavalion räätälöintiin, painonhallintaan, kroonisten sairauksien ehkäisyyn ja hallintaan sekä urheilusuoritusten tukemiseen. Se voi hyödyntää digitaalisten sovellusten tai terveydenhuollon järjestelmien tarjoamaa tukea.

Käyttöön liittyy luottamuksellisuus, vapaaehtoinen suostumus ja kulttuurisen moninaisuuden huomiointi. Tiedot voivat muuttua ajan myötä, minkä vuoksi ravintoprofiilia päivitetään säännöllisesti.

---