produktudbytte

Produktudbytte er et begreb der beskriver mængden af output, som produceres fra en given mængde input i en produktionsproces. Begrebet kan deles i fysisk udbytte og økonomisk udbytte, afhængigt af om man måler i enheder (antal enheder, kg, liter) eller i værdien af det producerede (omsætning eller profit).

I landbrug måles udbyttet ofte pr. arealenhed, f.eks. tons pr. hektar, eller pr. plante. Udbyttet påvirkes af vejr, jordkvalitet, input som gødning og frø, samt skadedyrsbekæmpelse og landbrugspraksis.

I produktion/bearbejdning: udbyttet angives ofte som andelen af producerede enheder, der opfylder kvalitetskrav, dvs. godkendt andel = antal godkendte enheder / total producerede enheder. Scrap og omarbejde sænker udbyttet. Der er også begrebet teoretisk udbytte vs faktisk udbytte.

Måling og beregning: udbytte (%) = (antal godkendte enheder) / (total producerede enheder) × 100. Ved økonomisk udbytte kan man beregne værdien af det faktiske output i forhold til inputomkostninger.

Forbedring: metoder som Lean, Six Sigma, procesoptimering, automatisering og forbedret kvalitetskontrol kan øge udbyttet ved at reducere afvigelser og spild.

Betydning og begrænsninger: udbytte er et centralt mål for effektivitet, men når man vurderer profit, skal man også tage pris, omkostninger og kvalitet i betragtning; udbytte alene fanger ikke hele værdien.