pintamurtumisesta
Pintamurtuminen on termi, jota käytetään kuvaamaan ilmiötä, jossa kiinteä aine muuttuu nesteeksi tai kaasuksi sen pinnasta. Se on keskeinen prosessi monissa luonnollisissa ja teollisissa sovelluksissa. Pintamurtuminen voi tapahtua lämmön, paineen, säteilyn tai kemiallisten reaktioiden seurauksena. Esimerkiksi veden kiehuminen on pintamurtumista, jossa nestemäinen vesi muuttuu höyryksi pinnasta. Samoin jään sulaminen on pintamurtumista, jossa kiinteä jää muuttuu nestemäiseksi vedeksi.
Teollisissa prosesseissa pintamurtumisella on merkitystä esimerkiksi kuivauksessa, poltossa ja materiaalien valmistuksessa. Haihdutus, jossa neste muuttuu kaasuksi
Pintamurtumisen tehokkuus riippuu useista tekijöistä, kuten materiaalin ominaisuuksista, lämpötilasta, paineesta ja pinnan pinta-alasta. Pienempi paine ja