oljeuttak
Oljeuttak er prosessen hvor råolje hentes opp fra undergrunnen i olje- og gassreservoarer. Utvinningen skjer vanligvis gjennom brønner som bores fra land eller fra offshore installasjoner. Formålet er å få flytende olje til produksjonssystemene slik at den kan raffineres og selges. Oljeuttak er en del av energiproduksjonen og påvirkes av geologi, trykk og fluidegenskaper i reservoaret.
Utviklingen av oljeuttak skjer i faser av utvinning: primærutvinning utnytter naturlig trykk og den naturlige strømningen
Fagområdet omfatter boring, brønnbygging og produksjonsteknikk. Brønner bores med boreinstallasjoner, og produserte væsker transporteres gjennom rørledninger
Oljeuttak er vanligvis underlagt strenge miljø- og sikkerhetsregler for å redusere risikoen for utslipp og miljøskade.