nestemäärien

Nestemäärien, tai tilavuuksien, käsite kuvaa nesteen määrää kolmiulotteisessa tilassa. Se on tavallinen tapa ilmaista, kuinka paljon nestettä on kyseessä, ja sitä käytetään laajasti eri aloilla kuten laboratoriossa, teollisuudessa ja ruoanlaitossa. Tilavuus voidaan ilmaista useilla yksiköillä, ja se liittyy usein massaan tiheyden kautta.

Yleisimmät tilavuusyksiköt ovat litra (l) ja millilitra (ml). Pienemmät määrät voidaan ilmoittaa kuutiosenttimetreinä (cm³). Kansainvälisessä systemissä 1 litra vastaa 1 dm³, eli 1000 cm³. Suurempia tilavuuksia ilmaistaan usein kuutioina metreissä (m³), missä 1 m³ vastaa 1000 litraa. Tilavuusmittauksissa käytetään yleensä lämpötilasta riippuvia huomioita, sillä nesteet laajenevat lämpötilan noustessa ja kutistuvat viilennettäessä.

Mittausmenetelmät ja välineet vaihtelevat mitatusta määrästä riippuen. Laboratorioissa käytetään kalibroituja välineitä kuten mittakannuja (graduated cylinders), pipettejä ja buretteja sekä erillaisia tilavuusastiaa, kuten Erlenmeyer-pulloja. Pienempiin ja tarkempiin mittoihin soveltuvat volyymin mittausvälineet kuten mikropipetit ja volumetriset kolvot. Mittaustarkkuus riippuu välineen kalibroinnista, käytetystä tekniikasta sekä nesteen rakenteesta.

Nestemäärien mittaamiseen liittyy myös suhteita massaan: massan voi muuntaa tilavuudeksi käytännössä tiheyden avulla, ja tiheys voi riippua nesteen koostumuksesta sekä lämpötilasta. Tarkat tilavuusarvot ovat olennaisia esimerkiksi sekoituksissa, formuloinneissa ja mittauksissa, joissa oikea nestemäärä on keskeinen tekijä.