küpsetusplaadid
Küpsetusplaadid on ahju jaoks mõeldud lameplaadid, mida kasutatakse küpsetiste, köögiviljade ja roogade valmistamiseks. Enamik plaate on valmistatud metallist ning neil on madalad servad või äärised, mis hoiavad toitu paigal ja võimaldavad hõlpsat eemaldamist. Plaadid võivad olla siledad või perforeeritud; perforeeritud mudelid parandavad õhuvoolu ja pruunistumist.
Materjalid ja omadused: levinumad on alumiiniumist plaadid, mis tagavad hea soojusjaotuse ja on kerged; roostevabast terasest
Suurused ja kasutus: plaate on erinevates suurustes ja kujundustes. Sageli on saadaval siledad pinnad ja perforeeritud
Hooldus: plaadid tavaliselt pesevad käest või nõudepesumasinas vastavalt tootja juhistele. Mittesisaldava kattega plaadid tuleb sageli pesta
Käsitsemine ja turvalisus: enne kasutamist kontrollige, et plaat on puhas ja kuumuskindel. Kasutage ahjukindeid ja laske