kohvimasinaid

Kohvimasinid on köögiseadmed, mis võimaldavad kohvi valmistada erinevate meetoditega. Enamik mudeleid koosneb veepaagist, kuumutus- või boilerisüsteemist ning kohvi valmistamiseks vajalike filtrite või kapslitesüsteemide komplektist. Need seaded on levinud kodudes, kontorites, hotellides ja kohvikutes, pakkudes erinevaid valmistamisviise ja mugavust.

Peamised tüübid on filterkohvimasinad, espressomasinad ja kapselmasinad. Filterkohvimasinad valmistavad tavalist kohvi läbi filtri, kus vesi voolab läbi jahvatatud kohvi. Espressomasinad jagunevad semiautomaatsed ja täisautomaatsed; need kasutavad kõrget rõhku ja kuumutust, et eraldada rikkaliku maitsega espressot ning sageli ka piimakohvi. Kapsel- või kapselmasinad kasutavad eelpakendatud kohvikapsleid, mis sisaldavad jahvatatud kohvi või espresso-segu ja sobiva filtriga varustust.

Toimimise põhimõte on lihtne: kuumutatud vesi juhitakse läbi jahvatatud kohvi või kapsli. Filtrimasinates voolab vesi läbi kohvipuru ja filtrite, tavaliselt madalama rõhuga. Espressimasinad tekitavad vajalikku rõhku (ligikaudu 9 bar), mis võimaldab intensiivse infusiooni ja tugeva maitse. Kapselmasinad kasutavad spetsiaalseid kapsleid, mis sisaldavad valmis kogust kohvi ja mugavat, kiirtootlust võimaldavad.

Hooldus ja energiasääst on olulised. Regulaarne puhastus, filtrite vahetamine ning tihti piima super-/spetsiifiliste süsteemide puhastus aitab vältida maitseprobleeme ja seadmetüüg, samas kui energiasäästurežiimid ja automaatne väljalülitus vähendavad energiatarbimist. Ohutusnõuded hõlmavad kuumade pindade vältimist, vett ja elektrit eraldi kasutamise järgimist ning tootja juhiste järgimist.