juurijärjestelmästä

Juurijärjestelmä on kasvin maanpäällisten osien, kuten varren ja lehtien, vastakohta. Se on tyypillisesti maanalainen elin, jonka päätehtäviä ovat veden ja ravinteiden imeytyminen maaperästä, kasvin kiinnittäminen maaperään sekä varastointi. Juuret voivat kasvaa syvälle maahan tai levittäytyä laajalle pintamaahan riippuen kasvilajista ja ympäristöolosuhteista.

Eri kasveilla on erilaisia juurimuodostumia. Yleisimpiä ovat paalujuuri, jossa yksi paksumpi juuri kasvaa syvälle alaspäin, ja haihtuva juuristo, jossa on useita ohuita, tasavahvoja juuria, jotka leviävät vaakasuoraan. Joillakin kasveilla juuret voivat toimia myös lisääntymiselimenä tai varastoida energiaa esimerkiksi tärkkelyksen tai sokerin muodossa. Tällaisia ovat esimerkiksi porkkana ja peruna.

Juurijärjestelmän terveys on elintärkeää kasvin selviytymiselle ja kasvulle. Se on herkkä muun muassa kuivuudelle, liialliselle kosteudelle, tiivistymiselle ja tuholaisille. Maaperän rakenne ja ravinteikkuus vaikuttavat suoraan juuriston kehitykseen ja toimivuuteen. Ilman tervettä juurijärjestelmää kasvi ei pystyisi saamaan tarvitsemiaan elintärkeitä aineita ja tukemaan itseään, mikä johtaisi nopeasti sen kuolemaan.