jedovatý

Jedovatý je české přídavné jméno označující schopnost látky, organismu nebo prostředku způsobit škodu na zdraví nebo životě při kontaktu, požití, vdechnutí nebo vniknutí do organismu. Pochází od podstatného jména jed (toxický prostředek) a v češtině se skloňuje podle rodu: jedovatý (mužský), jedovatá (ženský), jedovaté (střední).

V biologickém kontextu se rozlišuje jedovatost rostlin a živočichů, u nichž „jedovatý“ znamená, že obsahují toxiny škodlivé při konzumaci či kontaktu (např. rulík, bolehlav, některé houby; některé druhy hadů, pavouků, medúz). V chemii a průmyslu se termín používá pro látky s toxickými účinky na organismy (např. kyanidy, některé pesticidy), přičemž je často doplněn klasifikací rizika a bezpečnostními údaji podle předpisů (např. CLP v EU).

Slovo se užívá i přeneseně pro popis slov nebo jednání, které jsou útočné či škodlivé (např. „jedovatý komentář“). Klinické projevy expozice závisí na druhu toxinu a způsobu vstupu do těla a mohou zahrnovat nevolnost, křeče, dýchací potíže až selhání orgánů. V případě podezření na otravu je vhodné kontaktovat záchranné služby nebo toxikologické informační středisko; preventivně platí skladovat nebezpečné látky bezpečně a dodržovat bezpečnostní pokyny.