horticultuuris
Hortikultuur on taimede kasvatamise ja hooldamise valdkond, mis ühendab loodusteadused ja rakendusteadused. See hõlmab köögiviljade ja viljade tootmist, dekoratiivtaimede kasvatamist ning maastikukujundust ja haljastust. Hortikultuuri valdkonnas rakendatakse teadmisi taime paljundamisest, mulla omadustest, niisutusest ja taimekaitsest ning toodete töötlemisest ja säilitamisest.
Peamised suunad on köögiviljade ja viljade tootmine, dekoratiivtaimed ning haljastus ja maastikukujundus. Tööd tehakse nii avamaal
Ajalugu: hortikultuur on arenenud antiikajast alates; keskajal ja renessansil suurenes selle tähtsus, tööstusrevolutsiooniga tekkisid klaasist kasvuhooned,
Haridus ja kutsealune tegevus: ülikoolid ja kutseõppeasutused pakuvad hortikultuuri, aianduse või aiandusteaduse erialasid. Tööandjad hõlmavad puukoolide,
Tendentsid ja mõju: hortikultuur on oluline majandusharu ning oluline osa linnaplaneerimisest, toidujulgeolekust ja bioloogilisest mitmekesisusest. Säästlik