gräs

Gräs är växter i familjen Poaceae, en av de största växtgrupperna. De finns i nästan alla klimat och miljöer och utgör en dominerande del av många ekosystem, särskilt i gräsmarker, betesmarker och gröna ytor. De flesta gräs är örtartade med tunna stjälkar (culm) och smala blad som växer längs stjälken. Blommorna är små och samlas i ax eller klasar; varje ax består av flera små blommor (spikelets). Blommorna är oftast vindpollinerade och bildar frön som sprids av vind, vatten, jord eller djur.

Förökning sker både sexuellt via frön och vegetativt via rhizomer (jordstammar) eller stoloner. Denna mångfald gör gräs mycket anpassningsbara och ofta snabba att återväxa efter skador. Många arter har djupa eller spridda rotsystem som bidrar till markstabilisering och kolinlagring i marken.

Användning: Många gräsarter odlas som livsmedel, inklusive vete, ris, majs, korn, havre och råg. Andra används som foder för tamdjur eller som gröna foder. Gräs dominerar också i ängar och betesmarker samt i parker, trädgårdar och på idrottsplaner som gräsmattor. De bidrar även till erosionkontroll och landskapsvård.

Ekologi och anpassning: Gräs omfattar både C3- och C4-växter beroende på art och klimat. Cool-season gräs dominerar i kyliga och fuktiga miljöer, medan warm-season gräs är vanliga i varma, torra områden. Gräs har tåliga rotsystem och tål betning och torka, vilket gör dem viktiga för markskydd och kolcykeln.