glükoproteiinide
Glükoproteiinid on valgud, millele on kovalentselt seotud üks või mitu süsivesikujääki. Neid leidub kõikjal elusorganismides ja nad täidavad laia valikut bioloogilisi funktsioone. Süsteemide kaudu klassifitseeritud glükoproteiinid on tavaliselt seotud raku membraanidega, kus nad osalevad rakutuvastuses, adhesioonis ja signaliseerimises. Neid on ka antikehade ja hormoonide koostisosana. Glükoproteiinid on olulised ka immuunvastuse, vere hüübimise ja rakkude arengu jaoks.
Glükoproteiinide süsivesikukomponendid, mida nimetatakse oligosahhariidideks või glükaanideks, on erineva suuruse ja keerukusega. Süsivesikuahelad võivad olla lineaarsed
Glükoproteiinide süntees toimub endoplasmaatilises retiikulumis ja Golgi kompleksis. Süsivesikujäägid lisatakse valgule ensümaatiliste reaktsioonide kaudu. Glükosüüleerimisprotsess on
Glükoproteiine uuritakse laialdaselt nende erinevate funktsioonide ja potentsiaalsete rakenduste tõttu erinevates valdkondades, sealhulgas meditsiinis ja biotehnoloogias.