försmak

Försmak är ett svenskt substantiv som betecknar en liten smak eller provsmakning av något som senare kommer att upplevas eller uppnås. Begreppet används både bokstavligt, om en liten smak av en rätt eller måltid, och bildligt, om en förebådande eller förberedande erfarenhet, ett smakprov på vad som komma skall.

Ordet bildades av för- som anger "före" och smak som "taste". Verbformen är att försmaka, som betyder att smaka i förväg eller ge någon en försmak av något. Substantivet används i obestämd form "en försmak".

Inom matlagning används ofta "en försmak" som en liten aptitretare eller en första smak innan huvudrätten. Exempel: "Kocken gav gästen en försmak av menyn." I marknads- eller mediesammanhang används det om en tidig lansering eller presentation: "Programmet gav en försmak av kommande säsongen." Metaforiskt kan "försmak" syfta på en antydan om framtida händelser, till exempel "en försmak av vad som kommer att ske".

Se även: smakprov, foreshadowing, förhandsvisning.