ferritiinillä
Ferritiinillä on tärkeä rooli ihmisen ja monien eläinlajien raudan aineenvaihdunnassa. Se on proteiini, joka varastoi rautaa soluissa ja vapauttaa sitä tarvittaessa. Ferritiini tuotetaan maksassa, mutta sitä löytyy myös muista kudoksista, kuten luuytimestä, pernasta ja lihaksista. Proteiinin rauta-varastointikapasiteetti on suuri, ja se voi sisältää jopa 4 500 rauta-ioniä.
Ferritiiniä pidetään yleisesti hyvänä indikaattorina kehon rautavarastoista, sillä se heijastaa varastoidun raudan määrää. Sen pitoisuutta veressä
Ferritiiniä esiintyy myös monissa elintarvikkeissa, kuten lihassa, kalassa, munissa ja palkokasveissa, mutta se on pääasiassa proteiini,
Ferritiiniä tutkitaan myös syöpä- ja tulehdustutkimuksissa, sillä sen pitoisuus voi nousta tulehduksellisten prosessien yhteydessä. Lisäksi ferritiini