catecolaminele
Catecolaminele sunt clase de substanțe chimice naturale, care aparțin clasului aminelor fenolic. Ei joacă un rol crucial în sistemul nervos și interveni în transmiterea semnalelor în si între celulele nervoase. Catecolaminele sunt compuși de nitroglicerină și conțin în structură un ansamblu de grupuri funcționale cu rol în însușirea și fixarea receptorilor.
Printre cele mai cunoscute catecolamine se numără eritropoetina, somatostatina și tiroxin. Aflatoxinele, substanțe producție umorală indusă