asetüülrühma

Asetüülrühm, mille keemiline valem on CH3CO–, on funktsionaalne rühm, mis on tuletatud atseetanhüdriidist või atsetüülhalogeniidist. See koosneb metüülrühmast (CH3–), mis on seotud karbonüülrühmaga (C=O). Asetüülrühm on väga levinud orgaanilises keemias ja esineb paljudes olulistes bioloogilistes molekulides, sealhulgas süsivesikutes, rasvades ja valkudes.

Asetüülrühm on oluline mitmetes biokeemilistes protsessides. Näiteks on see keskne element atsetüülkoensüüm A (atsetüül-CoA) molekulis, mis mängib võtmerolli süsivesikute, rasvade ja valkude metabolismis. Atsetüül-CoA osaleb ka paljudes biosünteesi radades, sealhulgas rasvhapete ja steroidide tootmisel. Lisaks on asetüülrühmad olulised valkude modifitseerimisel posttranslatsiooniliselt, mis võib mõjutada nende funktsiooni ja stabiilsust.

Asetüülrühma võib lisada teistele molekulidele atsetüülrühmaga ülekandva ensüümi (atsetüültransferaasi) abil. Seda protsessi nimetatakse atsetüülatsiooniks. Atsetüülatsiooni käigus üle kantav atsetüülrühm võib muuta sihtmärkmóleku füüsikalis-keemilisi omadusi ja bioloogilist aktiivsust. Vastupidine protsess, deatsetüülatsioon, kus atsetüülrühm eemaldatakse, katalüüsib deatsetülaasid. Asetüülatsiooni ja deatsetüülatsiooni tasakaal on oluline paljude rakuprotsesside reguleerimisel.