aminohappotyrosiinistä

Aminohappotyrosiini, yleisesti tunnettu tyrosiinina, on yksi proteiininmuodostavista aminohapoista. Se on ei-välttämätön aminohappo, mikä tarkoittaa, että ihmiskeho voi syntetisoida sitä fenyylialaniini-nimisestä välttämättömästä aminohaposta. Tyrosiinilla on keskeinen rooli useissa biologisissa prosesseissa, erityisesti sen toimiessa prekursorina useille tärkeille biomolekyyleille.

Yksi tyrosiinin merkittävimmistä tehtävistä on sen rooli välittäjäaineiden, kuten dopamiinin, norepinefriinin ja epinefriinin, synteesissä. Nämä katekoliamiinit ovat tärkeitä hermoston toiminnalle ja vaikuttavat mielialaan, keskittymiskykyyn ja stressivasteisiin. Lisäksi tyrosiini on välttämätön kilpirauhashormonien, tyroksiinin ja trijodityroniinin, tuotannolle, jotka säätelevät aineenvaihduntaa. Tyrosiini on myös yksi melaniinin, ihon, hiusten ja silmien pigmentin, synteesin rakennusaineista.

Tyrosiinia saadaan ruokavaliosta monista proteiinipitoisista lähteistä, kuten lihasta, kalasta, kananmunista, maitotuotteista ja pähkinöistä. Sitä esiintyy myös tietyissä kasvikunnan tuotteissa. Vaikka tyrosiinia ei pidetä välttämättömänä, sen riittävä saanti on tärkeää normaalin fysiologisen toiminnan ylläpitämiseksi. Sen puute voi liittyä neurologisiin ja aineenvaihdunnallisiin ongelmiin. Tyrosiinin metaboliaan ja rooliin sairauksissa, kuten fenyyliketonuriassa, on kiinnitetty huomiota tieteellisessä tutkimuksessa.